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每滿79減20
  • 全植物純素食

    安杰拉.利登  /  2017-10-01  /  北京科學技術
    ¥71.1(9折)定價:¥79.0

    ★ 全球累計銷售300,000冊 ★ 美國亞馬遜評選的五星圖書★《紐約時報》評選的暢銷書 ★ 英國、加拿大、法國、德國、意大利同期熱銷 《全植物純素食》打破素食是稀奇古怪、選擇有限或乏味無趣的刻板印象。取全天然植物食材、素食種類豐富、色相俱佳、充滿活力。109道素食,讓你擁有健康和好氣色,由內而外煥發光彩。...

  • 我們決定多吃菜::

    素食星球著  /  2017-07-01  /  電子工業出版社
    ¥43.2(9折)定價:¥48.0

    本書主要內容包括: 用溫柔的方式撼動世界 ; 成為一個有說服力的素食老太太 ; 簡化的是餐桌, 豐富的卻是整個世界 ; 白羊座美廚娘的料理哲學 ; 唯有向善和自由意志是我不會變的兩樣東西等...

  • 海參新廚藝

    ¥17.7(3.4折)定價:¥52.0

    精選的營養美味海參菜肴是本書的重心。我們欣喜的看到,其中除了部分在國家、世界烹飪比賽中獲獎的金牌作品和目前仍在應用的傳統菜式外,更多的是目前烹飪界不曾見到和沒有發表過的活海參創新菜肴,令人耳目一新。這是作者根據海參的原料特性,將其多年積累的烹制海參的經驗不斷創新,精心設計,反復研制所推出的,口味多樣,營養平衡,更加貼近百姓和居家飲食,更加符合現代人對營養的追求,是海參烹飪技法新的拓展和提高,充分展示了戴書經大師的卓越才華...

  • 京華面塑

    孟爽  /  2004-06-01  /  中國林業出版社
    ¥23.5(4.9折)定價:¥48.0

  • 山西面食家庭快樂族(現代人·新飲食文化系列)

    ¥10.0(4.5折)定價:¥22.0

    本書是北京“漢聲”編輯在山西民間采訪11天,從太原到榆次、運城、丁村、磧口,所到之處,無“面”不餐,餐餐不重復,采訪面食總計超過百種,從中選出34種適合當代都市家庭的面食品種。照著食譜制作,既無防腐劑,又無添加劑,是自己看得見、摸得著的放心食物。 為了方便讀者參照本書制作面食,在進入面食譜之前,是有關面食的基本知識,介紹了小麥面粉的各項性質指標,選用標準,發酵及檢查方法,面水比例,以及小麥面粉、莜麥面粉、蕎麥面粉與各小雜糧的營

  • 全家人的幸福美味

    ¥8.4(3折)定價:¥28.0

    這套關于美食的書便在我們的討論中構思并成形。簡單地說,這就是三本飯菜譜,一個人、兩個人、全家人,都可以用到它。對于沒有時間安排自己生活的人們來說,它又好像是一本處方,可以在很短的時間將一個一進廚房就可能會摔鍋砸碗兒的人變成一個美食專家;或者也可以像是一部訣竅秘笈,所傳授的就是如何烹出一款款既營養而又不失情調的美味。單身的教他如何在最短的時間獲取最大的營養,所以取名《一個人的健康快餐》。戀愛的讓他和她能在食物中領略到浪漫,因此定為《兩個

  • 兩個人的私房菜品

    ¥8.4(3折)定價:¥28.0

    這套關于美食的書便在我們的討論中構思并成形。簡單地說,這就是三本飯菜譜,一個人、兩個人、全家人,都可以用到它。對于沒有時間安排自己生活的人們來說,它又好像是一本處方,可以在很短的時間將一個一進廚房就可能會摔鍋砸碗兒的人變成一個美食專家;或者也可以像是一部訣竅秘笈,所傳授的就是如何烹出一款款既營養而又不失情調的美味。單身的教他如何在最短的時間獲取最大的營養,所以取名《一個人的健康快餐》。戀愛的讓他和她能在食物中領略到浪漫,因此定為《兩個

  • 經典韓國料理-美食經典

    陰法宏  /  2006-04-01  /  農村讀物出版社
    ¥13.5(9折)定價:¥15.0

    本書中,陰師傅精選62款地道易做的樣式美味,從經典名吃到當前最HOT的營養料理,都配有精美詳細的圖解,一步步教您在家中輕松制作,而且還附相關的營養知識和韓國飲食風俗,希望在帶來美食享受的同時,給您生活增添更多樂趣...

  • 鍋:健康鍋100道

    高鋼輝  /  2006-02-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥9.5(4.3折)定價:¥22.0

    本書介紹了100道保健營養鍋菜,包含19種快手方便鍋:38種簡易經典鍋:22種現在最風行的異國美味鍋,還有21種具有健康概念的美麗燉補法,一應俱全...

  • 老公獻給老婆最愛吃的101道美味

    李春生  /  2007-02-01  /  中國旅游出版社
    ¥13.7(4.9折)定價:¥28.0

    本書以圖文并茂的形式介紹適合女性健康的各種食療菜譜以及制作方法。包括:菠菜豬肝湯、花生燉豬尾、辣炒雞塊、核仁鳳凰條、紅燒豬蹄等。 ...

  • 營養素菜100樣

    武創  /  2007-04-01  /  上?茖W技術文獻出版社
    ¥10.2(8折)定價:¥12.8

    本書秉承合理膳食、均衡營養的原則,以通俗易懂的語言、生動形象的圖片,為您提供簡單易學、美味營養的各類素食菜譜,讓您輕輕松松盡享食尚百味。全書主要分成兩部分,第一小部分主要介紹各種烹飪常識;第二大部分為精選的百樣菜肴,為使條理清晰,每一例菜肴特從選料、制作、特色、支招4方面介紹,分為精心配料、大顯身手、特點、技高一籌4部分,其間又點綴各類溫馨小提示,為您提供各類小知識、小竅門。 愿本書能令您的廚技如虎添翼,能讓您的餐桌錦上添花,能為您的

  • 省錢大比拼

    黃娟娟  /  2007-08-01  /  現代出版社
    ¥6.5(2.5折)定價:¥26.0

  • 經典私家菜-中國烹壇名廚名菜精粹

    李斌 著  /  2007-09-01  /  中國商業出版社
    ¥30.3(3.4折)定價:¥89.0

    李斌先生主廚中國首家橄欖油私家菜以來,引入平衡膳食的科學理戀,研究制作了一大批“健康、美味、時尚”的菜品:采用綠色、安全的烹飪原料,遵循“酸堿平衡”的現代營養理戀,嚴格的標準化操作...

  • 經典分餐菜-中國烹壇名廚名菜精粹

    趙紅斌  /  2007-09-01  /  中國商業出版社
    ¥30.3(3.4折)定價:¥89.0

    分餐制的出現,是大勢所趨! 『芏嗳苏J為分餐制是從西餐中舶來的名詞,殊不知,我國早在周秦漢晉時代,就已實行分餐制了。從出土的漢墓壁畫、畫像石和畫像磚中,均可見到席地而坐、一人一案的宴飲場景,卻未見多人圍桌歡宴“合餐”畫面。出土的實物中,也有一張張低矮的小食案,即便只有兩人,也是分案而食! 》植椭平陙碓僖淮纬霈F在普通民眾視野,是2003年非典期間。對疾病的恐懼令世人開始從另一個角度來打量日常飲食習慣,這包括了就餐形式。比如在北京風靡

  • 炒菜拌菜128道

    李光軍 編  /  2007-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥6.3(4.9折)定價:¥12.8

    這套“128道”系列美食圖書,是“輕工出版”專門針對老百姓而設計的一套家常菜譜書!冻床税璨128道》《河鮮海鮮128道》《燉肉燒肉128道》《煲湯傲粥128道《炒飯燴飯128道》《面條面點128道》涵蓋了家庭烹飪最常見、需求最大的幾個方面。 這套書中的每一道菜式都經過了編輯們的精心挑選,兼顧美味和營養,做法簡單易學,內容貼心實用,可操作性強,所用食材花費不多,并且從“家!薄盎A”入手,把家庭中最常見的菜式、最基礎的做法呈現給

  • 家常滋補韓食

    ¥12.3(4.9折)定價:¥25.0

    本書介紹了;醬類;泡菜類;涼菜類;炒類;炸類;煎類;烤類;醬燒類;湯鍋類等菜類的制作方法。 ...

  • 河鮮海鮮128道

    代洪寶  /  2008-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥6.3(4.9折)定價:¥12.8

  • 燉肉燒肉128道

    白旭  /  2008-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥6.3(4.9折)定價:¥12.8

  • 新尚餐廳

    ¥84.3(3.4折)定價:¥248.0

    從簡約餐廳的極簡入繁,不甘沉寂,卻充滿生機,到潮流餐廳的幻彩斑斕,創意無限,又不失優雅,大膽的材質運月與色彩搭配,為您精心演示了不同材質在餐廳中的應用以及餐廳的時尚設計走向。我們希望借助本書中的45個餐廳設計方案,帶您領略來自美國、英國、澳洲、意大利、日本等多個國家的設計之風...

  • 家常小炒

    ¥7.7(7.9折)定價:¥9.8

    本書屬于《川味居家廚房》叢書系列。該系列書籍主要針對普通的家庭烹飪愛好者出版,選取川菜中或為大眾喜聞樂見,或為川菜界中的不朽經典的菜品,采用一菜一圖、全四色印刷的形式出版,適合家庭烹飪愛好者參考使用。本冊內容包含大眾喜聞樂見的,適合居家烹制的經典葷素小炒菜肴...

  • 兒童最該吃的菜

    陳壽元  /  2008-04-11  /  農村讀物出版社
    ¥17.8(9折)定價:¥19.8

    本書精選150道味美可口、營養豐富的兒童菜譜,全面滿足身處成長期兒童的營養需求,同時也特別照顧到小朋友們對于飯菜口味的挑剔,讓愛他們的家人燒出最棒的兒童營養美食...

  • 好吃又懶做

    陳壽元 主編  /  2008-04-01  /  農村讀物出版社
    ¥17.8(9折)定價:¥19.8

  • 家常滋補一本通

    張國璽/李永泉 著  /  2008-08-01  /  中華書局
    ¥11.0(3.8折)定價:¥29.0

    《家常滋補一本通》有兩大特點:第一,內容豐富。將生活須知的食物、中藥知識和具體的養生、保健以及治療方法歸于一書。依據食物與補益中藥的性味歸經、人們體質的差異、四季氣候的變化以及飲茶、藥膳等不同保健方法,劃分為飲食與藥補兩部分,共十章?梢哉f一書在手,生活須知的滋補常識盡在掌握。 第二,實用性強!都页W萄a一本通》介紹的食品和補益中藥都是老百姓日用常見的,介紹的養生方法均易懂易記易行。此外,針對各類人群的不同情況,如老年人易患高血壓、糖

  • 用各種小家電做85道好菜

    王振權  /  2008-10-01  /  中國農業大學出版社
    ¥15.1(9折)定價:¥16.8

    第一本全功能食譜——一道菜因不同廚房小家電,變化出不同做法,本書通通告訴你。 詳細介紹各種爐具、廚房小家電的功能和正確使用方法。 如何同時運用各種小家電輕松快速做好一餐飯的實例解說。 廚房中多多少少都會有一些小家電——電鍋、電子鍋、電磁爐、微波爐、小烤箱。不過電鍋、電子鍋多半只用來煮飯;微波爐則只用來加熱或解凍食物,小烤箱常常放著生灰塵。其實懂得利用這些小家電,不但可以讓做菜變得更簡單、更快速,也更清爽健康。

  • 跟大師學做家常菜

    ¥17.2(8.7折)定價:¥19.8

    在這本書里,沒有那些主婦們看不懂的專業術語,沒有含糊不清的用量,而代之的是精確,甚至有些許口羅嗦的娓娓道來,和多年來學廚、入廚的經驗分享、貼心叮囑。 與鐵鋼一同制作這本書,對于作者而言,是個難得的學習過程。當然,作者永遠也不可能修煉成和他一樣的廚藝大師,但這沒關系,能成為一座廚藝大師和家庭主婦之間的橋梁,給更多的小廚娘、新煮婦和更多的家庭餐桌送上一道道美味可口的“家肴”,還有比這更讓我覺得有成就感的事兒嗎? 感謝中國紡織出

  • 董浩.王茜美食菜譜

    董浩編著  /  2009-01-01  /  現代出版社
    ¥7.5(2.5折)定價:¥29.8

  • 健康餐桌2-新編拿手家常菜328例

    潘濤  /  2009-01-01  /  重慶出版社
    ¥12.3(8.9折)定價:¥13.8

    書中精選最大眾、最經典的328道家常菜,用最新的體例和編排方式呈現出來,分為從小愛吃的家常菜、家常拿手招牌菜、廚藝升級私家菜等幾大部分,不僅能讓讀者學會最家常的菜式,也能升級廚藝,挑戰更有難度、更美味的菜式。新編拿手家常菜所選菜式,樣樣都好吃易做,讀者可以隨心搭配,吃出美味。 ...

  • 火鍋這樣吃最滋補-食療火鍋100款

    陳巍  /  2009-04-01  /  科學出版社
    ¥24.4(8.7折)定價:¥28.0

    在中國人的餐飲生活中,火鍋占據了重要的地位。食療火鍋采用滋補中藥與相應的滋補食材合理搭配而成,風味獨特,養生健體。 本書精選了100款深受大眾歡迎的食療火鍋,詳細介紹了每款火鍋的用料、制作過程,并扼要介紹了食療火鍋的特點、食用宜忌、食材和藥材特性等相關知識。 本書內容豐富,圖文并茂,通俗易懂,貼近生活,實用性強。適合喜好火鍋的廣大家庭、烹飪愛好者及對食療養生有興趣的讀者閱讀使用...

  • 學生靚湯

    ¥14.4(9折)定價:¥16.0

    本書針對學生視力、智力、學習壓力以及身體發育,呼吸道、胃腸道常見病癥等問題,根據學生體質多熱多實的特點,選取常見的蔬果、禽畜、中藥材作為煲湯的原材料,編制出具有清肝養肝明目護眼、醒腦益智增強記憶、清肺潤肺化痰止咳、利咽散結消炎通鼻、健脾開胃調理腸胃、清熱解毒消瘡除痘、消暑祛濕消脂瘦身、促進生長助長發育、消除學習疲勞、舒緩考試緊張等作用,適合大、中、小學生飲用的靚湯共85款,每款湯譜均列明材料、制法、效用、食療貼士,并附上煲湯材料的彩色

  • 上海煲·滾·燉家庭湯品

    姜介福編著  /  2009-07-01  /  江蘇美術出版社
    ¥11.8(7折)定價:¥16.8

    本書特別依照“煲”、“滾”、“燉”三種烹調方式分成三大類,共收錄35種具有代表性的上海家庭湯品,并介紹高湯的熬制與貯藏方法,只要掌握以上六個訣竅,再參考本書步驟實地操作,相信在家里就能“煲”、“滾”、“燉”出具有濃厚上海風味的鮮美靚湯...

  • 電鍋百寶菜

    ¥10.5(8.2折)定價:¥12.8

    廚房里有的是各式各樣的炊具,我們卻愈來愈欠缺時間。在來去皆匆忙的現代社會里,追求快速、簡易,又不失營養與風味的餐飲,已是眾多人的希望。 電鍋,是家庭中最基本的用具,最主要的用途就是炊飯,但為彌補時間之不足,它其實可以發揮多元的功能,無論蒸、煮、燉、熬,都派得上用場,而且還無油煙彌漫、污染廚房,也無煎炸般食物上火,或煮糊燒焦的虞慮,還讓忙碌的你,只要按下開關,即可放心地一心多用,忙于其他的家事。 電子鍋的問世,又是另一大福音

  • 愛心滿飯盒

    林慧懿編著  /  2009-06-01  /  中國農業大學出版社
    ¥16.2(8.2折)定價:¥19.8

    吃了這么多年的飯盒,我們不禁要問,到底飯盒文化是怎么開始的?所謂的“飯盒”在本意上指的是盒裝飯菜,而“飯盒”一詞,其實是來自日本的外來語。以前,臺灣把帶到外面食用的飯菜稱為“飯包”,但說“飯盒”的人越來越多,便把“飯包”這個說法漸漸遺忘了。隨著近年來生活品質提高,有創意的生活雜貨店紛紛引進可愛、實用的飯盒,若是能妥善運用,就能將飯盒裝飾得五彩繽紛,靚麗可愛...

  • 文怡精選家常菜

    文怡編著  /  2009-08-01  /  中國紡織出版社
    ¥15.2(7.7折)定價:¥19.8

  • 靚湯王

    吳洵編著  /  2009-08-01  /  世界圖書出版公司
    ¥52.4(7.7折)定價:¥68.0

  • 小菜王

    黃麗編著  /  2009-08-01  /  世界圖書出版公司
    ¥52.4(7.7折)定價:¥68.0

  • 新編家常涼菜:最家常的烹飪菜譜健康營養美味秘籍

    ¥8.5(4.3折)定價:¥19.8

    本書精選560道經典的家常涼拌菜,用常見食材烹調出不一樣的好滋味。小提示、小技巧80條,全程指導烹飪中遇到的問題,化解您在制作菜肴時的全部難題...

  • 瓜類美食108

    ¥12.2(7.7折)定價:¥15.8

    簡介   《瓜類美食108》:古有梁山好漢一百單八將  今有鮮爽美食一百單八樣  附贈營養常識,選購指南  五星級健康美昧在家輕松diy  營養專家審定推薦  食全食美 健康典...

  • 大眾家常湯煲

    組織編寫  /  2009-10-01  /  青島出版社
    ¥13.9(7.7折)定價:¥18.0

    “大眾美食1000”系列是專門為普通老百姓設計的一套家常食譜。這些食譜選用了日常生活中常見的食材,采用比較簡單的方法烹制而成,般讀者都能學會和制作成功。書中附有烹調方法、食材的選購處理及營養功效的介紹,還有只需更換食材、調料或烹調方法,即能變成一道新菜的“新口味”小提示,一菜變多萊,讓本套叢書的內容更豐富,使用更方便,18元的超低價格也是我們獻給廣大讀者的一片愛心...

  • 我愛中國菜

    吉暐  /  2009-01-01  /  華語教學出版社
    ¥43.2(9折)定價:¥48.0

    本書收錄的中國菜包括:熗拌黃豆芽、涼拌木耳、椒香海帶絲、爽口芹菜卷、蒜香荷蘭豆、芙蓉蛋、蘆筍蛋餅、彩椒炒牛肉等...

  • 秋冬進補湯譜-全彩實用版

    ¥5.9(3折)定價:¥19.8

    本書除詳細講解了湯譜的制作方法外,還介紹了養生之道,闡述了現代科學養生靚湯的新理念。簡潔的文字配上精美的圖片,讓您在賞心悅目之余,為全家人帶來健康的飲食。 遵循進補養生規律,傳承千年飲食文化,品味秋冬湯品精髓,不僅要喝出滋味,更要喝出健康來...

  • 春-主婦必學的四季營養餐

    凌霞  /  2010-01-01  /  重慶大學出版社
    ¥12.3(4.9折)定價:¥25.0

    構思一個5口之家,從一個主婦的角度設計一套可行的餐飲方案。本書根據春季的特點,對飲食方案進行合理搭配。 萬物生發的春天,人體新陳代謝也最為活躍。這個季節肝氣升發,通常中醫強調春季養肝。在飲食方面要注重均衡,主婦在搭配膳食時,每餐都需要準備足夠的新鮮綠色蔬菜,不妨炒上兩盤青菜。少吃酸、辣及油炸、烤、煎食品,注意提醒孩子多喝水,還要提醒孩子他爸爸少喝酒...

  • 家常主食

    ¥19.1(7.7折)定價:¥24.8

    最常吃、最經典的家常美食,最全面、最深入的菜品解析,營養知識,烹飪技法,廚事竅門,集權威專家與身邊百姓共同的智慧,傾力打造出讓你一學就會的家常菜譜...

  • 在家做沙拉

    ¥10.8(4.3折)定價:¥25.0

  • 新派中國菜

    章東政主編  /  2010-01-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥14.4(3折)定價:¥48.0

    中國萊,是我國璀璨文化寶庫中的一朵奇葩,以她博大精深的內涵而聞名于世。改革開放30年的經濟發展為中國烹飪開創了一個開放、活躍、發展的歷史平臺。北上的粵菜,南下的東北萊,西征的魯菜,東進的西北筱面風,遍地開花的川萊、杭幫菜、私房萊、家常萊……多次的地方、國內、國際的烹飪大賽,形成了國內各萊系、國際上東西方烹飪技術的大交流、大貫通、大融會,呈現出百花齊放的大好局面。 中國菜繁榮、興旺的過程是可喜的,發展是必然的,然而,發展之路在何方

  • 孕婦餐100

    暫無  /  2010-01-01  /  中國畫報出版社
    ¥6.8(4.9折)定價:¥13.8

    精選100道經典菜肴,全面解析制作過程、食用方法與食療功效,愛心叮嚀呵護您的飲食健康與安全,拓展閱讀食材選購、清選、保存、烹飪小竅門...

  • 100種好吃又好做的抹醬

    陳立真  /  2010-03-01  /  世界圖書出版公司
    ¥20.5(8.2折)定價:¥25.0

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